玉ねぎを切っている時に涙が止まらなくなって困った事ありませんか？ 涙が出る原因は玉ねぎに含まれる「硫化アリル」と呼ばれる香味成分が目を刺激するからなのです。 したがってこの物質をブロックできれば、この「玉ねぎ涙問題」を回…