ごぼうはアク抜きする野菜 だということは知っていますよね？ でも、 ・なぜアク抜きが必要なのか？ ・どのような方法が正しいのか？ はっきりとわからない人も 多いのではないでしょうか？ なんとなくやっていたごぼうのアク抜き…