料理 ゼリーと寒天の味の違いって?原料・成分・使い方などで解説! 2019年10月4日 つるんとした食感の プルプルゼリーは、いつもの おやつやデザートにピッタリですね。 これは、動物性由来の ゼラチンをお湯やジュースで溶かして お気に入りの容器に入れて固めます。 寒天は 海藻類..テングサ オゴノリ を原…