おでんなどの中まで味の染みた 大根、とっても美味しいですよね。 大根は下茹でをすると 味がちゃんと染みますが なかなか時間がかかります。 面倒に感じて下茹で せずに、煮こんでみたら表面だけ 色がついて、中には味が染みずに…