料理 揚げ物をした油が泡だらけに! 泡立ちの原因は水分だけじゃない? 2019年11月5日 揚げ物をしていると 食材から泡が出ます。 ただ、揚げていくうちに いつもの泡ではない、いつまでも 消えない泡が出たことありませんか? いつもの泡は消えて いきますが白く泡立ってしまうと 表面に消えずに残ってしまいます。 …