お米一合の測り方いろいろ!代用品を使えばキャンプにも役立つ!

料理

お米を測る時の単位は「」です。

炊飯器にお米の計量カップが
付いていて普段それを使って
計っている人が多いようです。

私は引越しする時に
お米用の計量カップをなくして
「1合」は何ミリリットルだった
かも忘れて困った事がありました。

ここではお米の計り方や
お米の計量カップの代用になる
ものなど詳しく見ていきます。

カンタン一合の測り方!500mlペットボトルで計量カップの代用?

まず、単位と量を整理します。

1合は180mlです。

容器によっては「cc」で
表示されているものもあります。

1ml=1ccなので
1合は同じく180ccです。

また重さの単位
でいうと1合は150gです。

一般の料理に使われている計量カップは
200mlなのでお米の計量カップと
同じではないことを覚えておきましょう。

  • 計量スプーンの大を使う

お米1合は180ccです。

計量スプーンの大は15cc
なので12杯で1合になります。

  • キッチンスケールで計る

おうちにキッチンスケールが
あれば重さで正確に計ることが出来ます。

1合は150gです。

500mlペットボトルの使い方

ぴったりでは
ありませんが500ml
ペットボトルに口まで満タンに
お米を入れると約3合になります。

キャンプに行くときなど
3合分をペットボトルに入れて
持っていくと持ち運びも便利です。

アウトドアでお米一合測るには?シェラカップでご飯が炊ける?

アウトドアで
お米1合を計る時は
紙コップを使います。

一般的な大きさの
紙コップは200mlタイプです。

1合は180mlなので
紙コップで若干少なめに
入れる方法でも良いのですがきっちり
紙コップ1杯で炊く方法があります。

お米を炊く時の水の割合です。
お米1に対して、水は約1.5入れます。

水は紙コップ1杯に0.5
加えて入れ炊くことが出来ます。
固さはお好みで調節しましょう。

アウトドアてお米を炊く
のは飯盒(はんごう)を使います。
2合~3合炊きが一般的でしょうか。

最近注目されているのは
シェラカップを使っての炊飯です。

シェラカップを使うと
0.5合から炊くことが出来ます。

▼ シェラカップとは

シェラカップはステンレス
チタンなど金属製のカップです。

鍋やフライパンにもなりコーヒー
カップや食器として使うこともできます。

シェラカップで炊飯する方法

炊飯に使う場合はアルミ製か
ステンレス製がおすすめです。

一人分であれば
300ccのシェラカップで充分です。

お米を炊くポイントは
「給水」と「火加減」と「蒸らし」です。

  • シェラカップにお米1に対して
    1.5~の割合の水を入れます。
  • お米を約1時間水に浸しておきます。
  • 火力が均一になるように
    バーナーの上にはバーナー
    パットや網を乗せてから点火。
  • シェラカップを火にかけます
    弱火から中火でコトコトと火にかけます。
  • 沸騰したらかき混ぜながら
    水分を飛ばします。吹きこぼれ
    ないように気をつけましょう。
  • 蓋をしてもう少しだけ
    火にかけます。蓋の上には
    重しを乗せるのを忘れずに。
  • 20分程度蒸らして完成です。

お米の計量カップを買うなら?100均で見つけた超便利グッズ!

お米の計量カップは
100均のお店で買うことが出来ます。

その中でも、使いやすい
計量カップ3点をご紹介します。

  • DAISO『ライスカップ2合』

この計量カップは1回で
2合計ることが出来ます。

もちろん1合のメモりも
ありますので使いやすいですね。

  • DAISO『上から計れるライスカップ』

この計量カップは内側から
文字が見えるように書いて
あるのでお米を入れながら上から
覗き込むと目盛りを見ることが出来ます。

  • Seria『ライスカップ1合(底に残ったお米もキレイに救える)』

一般的な計量カップは筒状になっています。

この計量カップは一面が
平らになっているので米びつの底に残った
お米を綺麗にすくい取ることができます。

平らな面の逆側には
持ち手が付いているので
とても使いやすい計量カップです。

まとめ

このお米の計量カップの事を
まとめながら中学生頃を思い出しました。

その頃実家には
基本の200mlの計量カップが無くて
お米の計量カップを料理にも使ってました。

確かにカップの上のふちに180mlの表示。

そのせいで
インスタントラーメンを
作る時の500mlが毎回
めんどくさいなーと中学生時代の私(笑)

  • 「1合は180ml」
  • 「お米を炊くときは米1:水1.5~」
  • 「500mlペットボトルは米3合」

このあたりは
頭の片隅にあると困った時に
使えます。ぜひ覚えてみてください。